Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

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Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

Dans des assiettes creuses, répartissez le riz cuit, les carnitas, les haricots noirs et le pico de gallo. Ajoutez une bonne ...

J’accompagne cette soupe de lentilles avec des croûtons de pain pour rendre ce mets plus savoureux et en faire un plat complet pour l’hiver. Plat - Très facile 20 min. 120 min. Entre la générosité de ...

Après avoir trempé les haricots 24 heures dans de l'eau froide, égouttez-les et rincez-les. Dans une casserole, faites suer l'oignon haché dans la graisse d'oie avec la feuille de laurier et la ...

Impossible, cette année, de passer à côté de la folie Brésil. Rio, Salvador de Bahia, Brasilia sont autant de noms qui donnent envie d’enchaîner des pas endiablés au rythme de la samba. Pour faire ...